Sablés à la rose

Ingrédients pour 4 personnes :
250g de farine
125g de beurre
125g de sucre
1 œuf
2 gouttes d’arôme de rose

Préparation :

Mélanger le sucre, l’arôme de rose et l’œuf.

Faire fondre le beurre et l’ajouter à l’appareil, ajouter la farine et former une boule.

Laisser reposer la pâte environ 30 minutes.

Étaler la pâte et faire des biscuits à l’aide d’un emporte pièce.

Mettre au four pendant environ 10 minutes à 180°.

Laisser refroidir sur une grille.

(Après la cuisson, je les met en position gril quelques secondes afin que mes sablés soient dorés).

image

Sablés à la rose façon sapin de Noël.

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