Wedding cake nature et chocolat. Anniversaire de Julie.

—->> Ma nièce Julie fête ses 18ans!!!!!! On m’a demandé de faire le gâteau.. Je vais faire quelque chose qui lui ressemble…

Moelleux nature :

Ingrédients :

3 oeufs

2 verres de sucre

1 yaourt nature

1 cuillère à soupe d’un deuxième yaourt nature

3 verres de farine

1 paquet de levure

3/4 d’un verre d’huile

Préparation :

Préchauffer le four à 180°C ( chaleur tournante).

Mélanger les oeufs avec le sucre, jusqu’à ce que ce soit bien blanc, ajouter ensuite l’huile, mélanger toujours, ajouter le yaourt nature et la cuillère en plus, ajouter la farine et en dernier la levure.

Enfourner 30 à 45 min. Vérifier sa cuisson avec la lame d’un couteau, elle doit ressortir sèche.

Moelleux chocolat :

Ingrédients :

125g de farine

125g de beurre

250g de sucre

1 tablette de chocolat soit environ 200g

4 oeufs

1/2 sachet de levure

Préparation :

Préchauffer le four à 180°C (chaleur tournante).

Faite fondre le chocolat dans une casserole avec un peu d’eau.

Hors du feu, ajouter le beurre, la farine et la levure.

Préparer une mousse avec le jaune d’oeufs, le sucre et un peu d’eau puis l’ajouter à la préparation chocolatée.

Battre les blancs en neige et les incorporer dans la casserole tout doucement.

Verser le tout dans un moule beurré à bord haut et enfourner pendant environ 35min.

 

–>> 8h30 de déco.

image

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2 Commentaires (+ vous participez ?)

  1. Llody
    Fév 07, 2014 @ 17:43:40

    Ce super gâteau fait vraiment fureur sur facebook 😉

    Réponse

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