Compote de pommes et litchis.

—>> il ne fait pas froid pour manger de la compote, mais j’ai trouvé se mélange original.. Donc j’ai testée!

 

Ingrédients :

6 pommes

10 litchis

1 cuillère à soupe de cannelle

1 sachet de sucre vanillé

 

 

Préparation :

Éplucher les pommes et coupez les en morceaux.

Dénoyauter les litchis.

Mettre le tout dans une casserole et faite cuire.

Laisser fondre les fruits et mélanger de temps en temps avec une cuillère en bois.

Ajouter la cannelle puis le sucre vanillé.

Ecraser les fruits qui sont restés en morceaux au bout de 10min.

Arrêter la cuisson si vous voulez de la compote avec des morceaux ou continuez si vous la voulez plus fondante.

 

(les litchis pour ma pars non pas tellement fondu. J’ai tout mis en pot soit 1 pot et demi.)

 

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8 Commentaires (+ vous participez ?)

  1. Anne-SO
    Avr 17, 2014 @ 15:03:08

    T’as laisser des morceaux dans ta compote? car on dirai sur la photo :/

    Réponse

  2. Marc
    Avr 17, 2014 @ 15:05:05

    Dommage que la litchi n’a pas fondu ça donne quel rendu dans la bouche??

    Réponse

  3. Teddy
    Avr 17, 2014 @ 15:06:22

    Original mais les morceaux pas fondu donne pas trop envie et sa fait pas trop une compoté

    Réponse

  4. Deadly Llody
    Avr 17, 2014 @ 15:09:41

    En réponse des 3 commentaires du dessus!
    Le litchi est un fruit pleins d’eau est super difficile à faire fondre soit le fruit prend & fond soit ça le fait pas … C’est le litchi
    Mais très original comme compote

    Réponse

    • Audrey
      Avr 17, 2014 @ 23:15:02

      Merci. Les pommes ont bien fondu alors que je les ai mis en même temps. J’ai jamais « cuit » du litchi.. Après si tu veu ne pas avoir de morceaux, peut être laisser cuire plus longtemps ou hacher les litchis avant..

      Réponse

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