Muffins à la banane et aux pépites de chocolat.

Ingrédients pour 15 muffins environ :

2 bananes

1 oeuf

1 sachet de sucre vanillé

1/2 sachet de levure chimique

150g de beurre

100g de sucre

100g de farine

100g de pépites de chocolat

 

Préparation : 

Mélangez le sucre, la farine, la levure, le sucre vanillé, le beurre fondu et l’œuf.

Coupez les bananes en morceaux, ajouter au mélange puis les pépites de chocolat et mélangez le tout.

Remplir vos moules à muffins au 3/4 puis enfournez 15min à 200°C chaleur tournante.

Vérifiez la cuisson avec un cure dent.

 

( a la sortie du four, mes muffins n’ont pas tellement montés comme je l’imaginais.

Si vous voulez en faire un cake, prolongez la cuisson.)

 

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