Galette des rois.

Ingrédients:

2 pâtes feuilletés

100g de beurre

100g de poudre d’amande

2 oeufs

1 jaune d’oeuf

150g de sucre en poudre

 

Préparation :

Étalez la première pâte sur une plaque avec son papier sulfurisé.

Melangez le beurre mou en morceaux, la poudre d’amande, les deux œufs et le sucre. Étalez la préparation en laissant 1cm tout au tour. Et n’oubliez pas la fève !!

Ajoutez la deuxième pâte par dessus la préparation et au doigt, coller le bord des deux pâtes ensemble.

Faire des petits trous sur la pâte de façon à se qu’elle n’éclate pas lors de la cuisson.

Melangez un jaune d’œuf avec une cuillère à café d’eau et badigeonnez la tarte avec.

Enfournez 20min à 180°C chaleur tournante.

Verifiez que ça dore bien.

 

image

%d blogueurs aiment cette page :