Crumble à la myrtille.

–>> La myrtille connue pour améliorer la vision nocturne, est aussi antiseptique, anti-inflammatoire et bactéricide. Elle aide à lutter contre les désagréments cutanés, intestinaux et urinaires.

 

Ingrédients pour 4 gourmands :

130g de sucre

120g de beurre

100g de farine

500g de myrtilles

 

Préparation :

Mélangez la farine, le sucre et le beurre mou dans un saladier du bout des doigts pour obtenir des grumeaux de pâte.

Beurrez un moule allant au four, y versez les myrtilles au fond puis par dessus, votre pâte à crumble.

Enfournez à four chaud à 180°C chaleur tournante pendant 20min.

 

(A la fin de la cuisson, je met le four en mode grill pour faire dorer le crumble tout en surveillant.. )

 

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Sablés aux coquelicots.

–>> Je suis arrivée à 1 000  » j’aime » sur ma page facebook lesgourmandisesdaudrey. Je voulais marquer le coup, comme on dit. Alors, 1 000 merci !!!!

 

Ingrédients pour 4 personnes :
250g de farine
125g de beurre
125g de sucre
1 œuf
1 cuillère à café de sirop de coquelicot

 

Préparation :

Mélanger le sucre, le sirop de coquelicot et l’œuf.

Faire fondre le beurre et l’ajouter à l’appareil, ajouter la farine et former une boule.

Laisser reposer la pâte environ 30 minutes.

Étaler la pâte et faire des biscuits à l’aide d’un emporte pièce.

Mettre au four pendant environ 10 minutes à 180°.

Laisser refroidir sur une grille.

(Après la cuisson, je les met en position gril quelques secondes afin que mes sablés soient dorés).

 

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